Obwohl es zwischen den Regionen, Orten und Familien im Erzgebirge Unterschiede in der Speisenfolge zum Fest gibt, unterscheiden sich die Mahlzeiten zu Heiligabend, Silvester und zum Hohneujahr deutlich von dem, was im Verlaufe des Jahres gegessen wird. Auch in den sehr bescheiden lebenden Erzgebirgsfamilien des vorigen Jahrhunderts kam zum Heiligen Abend das Beste auf den Tisch, auch wenn man dafür lange sparen und darben musste.

Den einzelnen Gängen und Zutaten des Menüs wird dabei eine bestimmte Symbolik zugeordnet. So stehen die Klöße für das große Geld und die Linsen oder Erbsen für das kleine Geld. Der Sellerie verspricht Potenz. Sauerkraut oder Rote Rüben bedeuten gutes Wachstum für das Getreide.

Unser Neinerlaa sieht folgendes für Sie vor:

Idealerweise sind Sie ab 8 Personen am Neinerlaa (Neunerlei) interessiert und reservieren sich einen gemütlichen Tisch mindestens 1 Tag im voraus. Unser Neinerlaa kostet ab 18,50€ pro Person.